La ciencia está empezando a comprender que nuestro pensamiento tiene una relación profunda y complicada con nuestra alimentación. Nuestros pensamientos antes, durante y después de comer impactan profundamente nuestras elecciones de alimentos, nuestra salud digestiva, nuestra salud cerebral y más. Sin embargo, la mayoría de nosotros prestamos muy poca atención a nuestra comida más allá del sabor y el contenido nutricional básico.
En este revolucionario libro, la Dra. Caroline Leaf incluye una increíble cantidad de información que mejorará los hábitos alimenticios y de pensamiento de los lectores. En lugar de quedar atrapados en la idea de si debemos comer alimentos crudos o veganos, sin gluten o hacer una dieta paleo, Leaf muestra a los lectores que cada individuo es único, tiene necesidades nutricionales únicas y tiene el poder de impactar su propia salud a través del pensamiento correcto. No existe una solución perfecta, pero este libro nos muestra cómo cambiar la forma en que pensamos sobre la comida y encaminarnos hacia la salud.
Cualquiera que esté cansado de las dietas tradicionales que no funcionan, que tenga problemas con la alimentación emocional o que simplemente no esté satisfecho con su nivel de salud, encontrará en este libro la clave para descubrir cómo puede comenzar a desarrollar un cuerpo cerebro y espíritu más saludables.
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Science is beginning to understand that our thinking has a deep and complicated relationship with our eating. Our thoughts before, during, and after eating profoundly impact our food choices, our digestive health, our brain health, and more. Yet most of us give very little thought to our food beyond taste and basic nutritional content.
In this revolutionary book, Dr. Caroline Leaf packs an incredible amount of information that will change readers' eating and thinking habits for the better. Rather than getting caught up in whether we should go raw or vegan, gluten-free or paleo, Leaf shows readers that every individual is unique, has unique nutritional needs, and has the power to impact their own health through the right thinking. There's no one perfect solution. Rather, she shows us how to change the way we think about food and put ourselves on the path toward health.
Anyone who is tired of traditional diet plans that don't work, who struggles with emotional eating, or who simply isn't satisfied with their level of health will find in this book the key to discovering how they can begin developing a healthier body, brain, and spirit.
